A utilização da capacidade de produção de frigoríficos de carne bovina em Mato Grosso caiu para 72,13% em agosto, 9,36 pontos percentuais abaixo do registrado no mesmo mês de 2019, informou o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea)
Na comparação com julho, o uso da capacidade frigorífica no estado caiu 1,63 p.p. “Este movimento foi impactado pelo menor abate de animais no estado, puxado pelas fêmeas: em relação a julho de 2020 foram abatidas 17,34% a menos”, disse o Imea em relatório divulgado em seu website na segunda-feira (21). O Imea disse que a queda no uso da capacidade só não foi maior devido ao aumento no abate de machos no período. O abate de machos entre 12-24 meses aumentou 44,91% no período. “Todo este cenário indica que, mesmo com a maior disponibilidade de bovinos machos, a indústria ainda teve dificuldade de preenchimento de escalas”, disse o Imea. Apesar da queda no total do estado, nas regiões onde a prática de confinamento está concentrada, como a médio-norte, oeste e sudeste, houve aumento no uso da capacidade. Mato Grosso é o maior estado produtor de carne bovina do Brasil. A queda na utilização de capacidade no estado em agosto ocorreu apesar do forte ritmo das exportações de carne bovina brasileiras neste ano. Em agosto, o Brasil exportou 191,1 mil toneladas de carne bovina, um recorde para o mês e alta de 18,7% em relação a agosto de 2019. A Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) estima que o volume de exportações brasileiras de carne bovina neste ano suba acima de 12%.
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Fonte:CARNETEC
