A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) lançou um alerta preocupante: apesar dos avanços promovidos pela globalização na redução dos custos dos alimentos e na ampliação da diversidade nutricional, o consumo de ultraprocessados tem aumentado de forma alarmante em todo o mundo — especialmente em países em desenvolvimento. A globalização tornou […]
