Uma busca mundial pelo melhor bife de carne bovina que inclui entrevistas com chefs, fazendeiros, açougueiros e outros especialistas sobre a qualidade das carnes, esse é o tema do documentário francês “Steak (R)evolution” lançado no ano de 2014. E foi ao assistir esse filme numa plataforma de streaming, que o célebre engenheiro agrônomo brasileiro Roberto […]
