Tratados de âmbito mundial têm sido celebrados para discutir formas e metas para redução de gases de efeito estufa (GEEs). Os GEEs englobam o dióxido de carbono, metano, óxido nitroso, ozônio e halocarbonos. O dióxido de carbono é considerado o mais impactante nas mudanças climáticas globais.
Dentro das categorias classificadas como poluentes, a produção animal contribui com aproximadamente 18% (cerca de 7,1 bilhões de toneladas CO2(e)) das emissões mundiais de GEEs, segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Porém, se considerarmos as diferentes espécies da produção animal no mundo, os bovinos são responsáveis por mais da metade da emissão de CO2(e) para o meio ambiente.
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Fonte: Scot Consultoria