Agricultores do norte de Goiás já estão colhendo o açafrão-da-terra, também conhecido como cúrcuma. A retirada dele precisa ser rápida, antes que comece o período das chuvas na região.
Mara Rosa, cidade conhecida como a capital do açafrão-da-terra, tem mais de 30% da produção nacional da planta. Quase metade dos 10 mil habitantes do município vivem da atividade.
O quilo do açafrão é vendido pelos agricultores por R$ 8, e o pó dele sai por R$ 10. A maior parte do produto é vendida para as indústrias alimentícias e farmacêuticas.
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Fonte:G1
