Recuperação Lenta, Mas Consistente
Após meses de preços pressionados, o mercado do boi gordo começa a demonstrar sinais de recuperação em março de 2025. As cotações subiram ligeiramente nas principais praças pecuárias do país, impulsionadas por um aumento na demanda externa e uma oferta mais ajustada de animais terminados.
Na última semana, o indicador Cepea/B3 para o boi gordo fechou cotado a R$ 243,00/@ (arroba) em São Paulo, representando alta de 1,25% no acumulado do mês. Em Mato Grosso, os preços giram em torno de R$ 232,00/@, enquanto Goiás registra médias próximas a R$ 237,00/@.
Exportações Sustentam o Mercado
O principal fator por trás da alta é o crescimento das exportações de carne bovina. A média diária de embarques aumentou 51,1% em relação a março de 2024, de acordo com dados da Secex. Com a China mantendo sua posição como principal compradora, os frigoríficos estão mais ativos nas compras, puxando as cotações.
Além da demanda externa aquecida, o volume de animais prontos para abate segue limitado. Muitos produtores optaram por reter o gado ou realizar terminação mais prolongada a pasto, esperando por preços mais remuneradores. Essa escassez relativa ajuda a sustentar os valores pagos pelas indústrias.
Margens Ainda Estreitas
Apesar da leve recuperação, as margens dos pecuaristas continuam apertadas. O custo da alimentação, com destaque para o milho, permanece elevado, dificultando uma retomada mais robusta na rentabilidade das operações de engorda.
As indústrias seguem operando com escalas de abate ajustadas, priorizando a exportação e mantendo cautela nas negociações para o mercado interno. As compras são feitas com mais seletividade, o que limita altas mais agressivas nos preços da arroba.
Mercado Interno Ainda Fraco
No mercado doméstico, o consumo de carne bovina segue moderado, impactado pela renda ainda fragilizada da população e pela competição com proteínas mais baratas, como frango e ovos. Analistas apontam que a retomada mais significativa no mercado dependerá do reaquecimento da demanda interna.
Perspectivas para o Segundo Trimestre
Especialistas projetam uma estabilidade nos preços no curto prazo, com tendência de leve valorização conforme o ritmo das exportações se mantenha forte e a oferta de animais siga restrita. O segundo trimestre pode marcar um ponto de inflexão mais claro na trajetória dos preços.
Outro fator que pode influenciar o mercado nos próximos meses é a retomada da retenção de fêmeas para reprodução. Esse movimento indica uma expectativa de melhora futura e pode reduzir ainda mais a oferta de boi gordo a curto prazo.
O mercado do boi gordo caminha para uma possível retomada, ainda que lenta e dependente de fatores externos. Com exportações em alta e uma oferta controlada, os pecuaristas ganham fôlego após um período desafiador. No entanto, o equilíbrio entre custos de produção e preços da arroba seguirá como fator determinante para a sustentabilidade da atividade.
Fontes: Cepea/Esalq-USP, Secex (Secretaria de Comércio Exterior), Notícias Agrícolas, Canal Rural, Scot Consultoria
