O mercado aviário brasileiro inicia abril de 2025 em ritmo firme, sustentado pela demanda interna consistente e exportações em patamar elevado. A avicultura, que representa cerca de 15% do PIB agropecuário nacional, mantém protagonismo no cenário agroindustrial, mesmo diante de custos de produção ainda elevados.
Frango Vivo com Preços Estáveis e Margens Apertadas
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o frango vivo é comercializado a R$ 5,30/kg em São Paulo, patamar semelhante ao observado em março. Embora os preços tenham se mantido, a pressão dos custos com milho, farelo de soja e energia elétrica ainda limita a margem de lucro dos produtores, principalmente os de menor escala.
A produção de ovos segue em ritmo acelerado. Dados da ABPA apontam que, no primeiro trimestre, foram produzidos mais de 1 bilhão de dúzias, um aumento de 4,8% em comparação com o mesmo período de 2024. A boa performance é atribuída à estabilidade no consumo interno e à crescente demanda externa por ovos industrializados e processados.
Exportações Avançam com Apoio Asiático
As exportações de carne de frango continuam aquecidas. Em março, o Brasil embarcou 445 mil toneladas, com crescimento de 6% sobre o mesmo mês do ano anterior. A China continua como principal destino, seguida por Emirados Árabes, Japão e Filipinas. O cenário internacional instável fortalece a imagem do Brasil como fornecedor confiável.
Apesar dos bons números, o setor aviário acompanha com cautela os gargalos logísticos e as chuvas intensas que impactam algumas regiões produtoras. O escoamento interno e o transporte até os portos exigem atenção redobrada, especialmente nos estados do Sul e Centro-Oeste.
A carne de frango segue como a principal proteína animal consumida no Brasil. A combinação entre preço acessível e hábito alimentar sustenta o consumo médio acima de 42 kg por habitante ao ano. Esse dado é fundamental para garantir o equilíbrio entre oferta e demanda.
Sustentabilidade e Certificações no Radar
Com as exigências internacionais cada vez maiores, frigoríficos e cooperativas intensificam esforços para garantir certificações de bem-estar animal, rastreabilidade e redução de impacto ambiental. O segmento de ovos também busca diferenciação com linhas orgânicas, caipiras e enriquecidas.
Mesmo com bom desempenho de mercado, o custo de produção segue como desafio. O milho continua em patamar elevado, e o farelo de soja, embora tenha recuado ligeiramente, ainda pesa no orçamento das granjas. Muitos produtores buscam alternativas nutricionais e renegociação de contratos para aliviar a pressão.
Investimentos em Expansão e Tecnologia
Frigoríficos e cooperativas vêm apostando em expansão de capacidade e automação de processos. A busca por eficiência tem sido crucial para manter a competitividade e melhorar as margens diante do cenário global incerto e do custo elevado de operação.
A avicultura brasileira entra no segundo trimestre de 2025 com desempenho sólido. Entre os destaques estão a expansão das exportações, o recorde na produção de ovos e a resiliência do consumo interno. Os desafios seguem no custo de produção e na logística, mas o setor demonstra capacidade de adaptação e protagonismo dentro e fora do país.
Fontes: ABPA, MAPA, Scot Consultoria, Canal Rural, Notícias Agrícolas, CEPEA, USDA
