O café brasileiro sustentável tem conquistado prêmios em competições internacionais, refletindo uma mudança significativa no setor. Produtores de estados como Minas Gerais, São Paulo e Bahia estão implementando práticas mais sustentáveis, como redução de pesticidas, manejo ecológico e reaproveitamento de água. Essa transformação visa atender a uma demanda crescente por produtos de origem sustentável, especialmente em países da Europa e nos Estados Unidos.
Entretanto, a certificação para esses métodos ainda é cara, o que dificulta o acesso de pequenos produtores. Muitos enfrentam obstáculos para cobrir os custos de auditorias e certificações, essenciais para alcançar mercados de alto valor agregado. Além disso, há uma demanda por maior incentivo governamental para apoiar os pequenos cafeicultores na adoção de práticas sustentáveis. Especialistas destacam que, com o suporte adequado, o Brasil pode solidificar sua posição como um dos líderes mundiais em cafés sustentáveis.
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