Um café de Minas Gerais foi eleito o melhor do Brasil no Cup of Excellence 2024, o mais importante concurso de qualidade do país. A competição destacou grãos de qualidade superior, avaliados segundo critérios de sabor, acidez e aroma, com ênfase em práticas de cultivo sustentáveis. Esse prêmio representa uma conquista para os produtores locais, que poderão acessar novos mercados com preços mais valorizados.
A premiação fortalece a imagem do Brasil como líder na produção de cafés especiais, especialmente em um momento de alta demanda por grãos de origem rastreada. Esse café, que recebeu uma nota superior a 90 pontos, deve ser exportado para mercados da Europa e dos Estados Unidos, onde o consumo de cafés de alta qualidade está em expansão. O resultado é um estímulo para que os produtores continuem investindo em práticas sustentáveis e no uso de tecnologias que aprimorem a produção.
Com a premiação, produtores e cooperativas esperam que o setor cafeeiro se torne mais atrativo para novos investidores. O reconhecimento nacional e internacional tem potencial de impulsionar o setor, atraindo mais capital para a produção e infraestrutura local.
Fonte: Folha de São Paulo
