O processo tradicional de secagem do fruto do café nos terreiros está sendo questionado devido à sua sensibilidade e impacto direto na qualidade dos grãos. Este método facilita a fermentação através do desenvolvimento de microrganismos na superfície dos frutos, aumentando sua respiração e temperatura. No entanto, depende exclusivamente das condições ambientais como vento, sol e […]
A produtividade da cana-de-açúcar na região Centro-Sul do Brasil registrou uma queda de 3,5% no acumulado de abril a maio deste ano, comparado ao mesmo período da safra anterior. Segundo o Boletim do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), a média de produção foi de 89,4 toneladas por hectare (t/ha), enquanto no ano passado essa média […]
As exportações brasileiras de arroz (base casca) em maio deste ano alcançaram 103,3 mil toneladas, o equivalente a US$ 41,8 milhões. Os números foram divulgados nesta quinta-feira (20) pela Associação Brasileira da Indústria do Arroz (Abiarroz), com base em dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC). […]
Durante o chamado “final de safra”, o volume de carne bovina disponível no mercado interno registrou um aumento significativo de abril para maio. De acordo com os cálculos do Cepea, baseados em dados próprios de produção e informações oficiais de exportação e importação, cerca de 613,54 mil toneladas de carne estavam disponíveis no atacado nacional […]
Após um outono marcado por dias quentes e secos, o inverno de 2024, que começa nesta quinta-feira (20 de junho), promete seguir a mesma tendência com temperaturas acima da média e pouca chuva. A nova estação, que se estende até 22 de setembro, começará às 17h51, de acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet). […]
O mercado futuro do café arábica retomou as negociações avançando mais de 3% para no terminal de Nova York. Em Londres, o tipo robusta também avança de forma expressiva, enquanto o mercado continua com suporte na preocupação com a oferta global do produto. Além do Brasil, o setor continua monitorando as condições climáticas do Vietnã, […]
O mercado do açúcar retomou as negociações com valorização nos terminais de Londres e Nova York. O setor que é muito forte no Brasil continua monitorando a oferta global do produto e realiza ajustes depois da pressão do início da semana. Por volta das 09h29 (horário de Brasília), o tipo bruto tinha alta de 2,42% […]
