O mercado brasileiro de frango registrou preços estáveis para o vivo e para o atacado durante a semana. Segundo o analista de Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, há sinalização de uma oferta justa e boa reposição ao longo da cadeia.
De acordo com Iglesias, os agentes de mercado carregam expectativas positivas para o curto prazo, considerando a reabertura da exportação brasileira para China, exceto do Rio Grande do Sul, fator que deve impedir o aumento da disponibilidade doméstica.
“O custo da nutrição animal evolui sem sobressaltos na semana, fator que favorece as margens da atividade. O setor deve seguir atento no nível do alojamento de pintainho, fundamental para a formação de preços”, explicou.
Em relação ao mercado atacadista, o analista destacou que a semana prosseguiu apresentando preços estáveis. “A reposição entre atacado e varejo tem apresentado boa fluidez, com expectativas positivas para o consumo na ponta final devido a entrada da massa salarial na economia e pelo Dia dos Pais do próximo domingo”, afirmou.
Preços internos
Segundo levantamento de Safras & Mercado, no atacado de São Paulo os preços dos cortes congelados de frango não tiveram mudanças ao longo da semana. O preço do quilo do peito teve estabilidade de R$ 9,30, o quilo da coxa de R$ 6,50 e o quilo da asa de R$ 9,25. Na distribuição, o preço do quilo do peito seguiu em R$ 9,50, o quilo da coxa em R$ 6,70 e o quilo da asa em R$ 9,50.
Nos cortes resfriados vendidos no atacado, o cenário da semana também não apresentou alterações nas cotações durante a semana. No atacado, o preço do quilo do peito permaneceu em R$ 9,40, o quilo da coxa em R$ 6,60 e o quilo da asa em R$ 9,90. Na distribuição, o preço do quilo do peito continuou em R$ 9,60, o quilo da coxa em R$ 6,80 e o quilo da asa em R$ 9,60.
O levantamento mensal realizado por Safras & Mercado nas principais praças de comercialização do Brasil apontou que, em Minas Gerais, o quilo vivo seguiu em R$ 5,20 e, em São Paulo, em R$ 5,30.
Na integração catarinense a cotação do frango permaneceu em R$ 4,25. Na integração do oeste do Paraná, a cotação seguiu em R$ 4,00 e, na integração do Rio Grande do Sul, em R$ 4,00.
No Mato Grosso do Sul, o preço do quilo vivo do frango seguiu em R$ 5,00, em Goiás em R$ 5,05 e, no Distrito Federal, em R$ 5,05.
Em Pernambuco, o quilo vivo ficou em R$ 4,70, no Ceará em R$ 4,50 e, no Pará, em R$ 4,85.
Exportações
As exportações de carne de aves e suas miudezas comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas do Brasil renderam US$ 825,569 milhões em julho (23 dias úteis), com média diária de US$ 35,894 milhões. A quantidade total exportada pelo país chegou a 436,699 mil toneladas, com média diária de 18,986 mil toneladas. O preço médio da tonelada ficou em US$ 1.890,50.
Em relação a julho de 2023, houve alta de 5% no valor médio diário, avanço de 8,1% na quantidade média diária e recuo de 2,8% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
