Esta segunda-feira (24) foi de preços estáveis ou com leves altas para o mercado de suínos vivos. De acordo com análise do Cepea, os preços médios das carnes suína e de frango têm subido em junho, em relação ao mês anterior, com avanços mais intensos para a proteína suinícola. A carne bovina, por sua vez, vem se desvalorizando, também conforme pesquisas do órgão.
Como resultado, a competitividade da carne suína caiu frente às concorrentes, com a diferença entre o preço da carcaça especial suína e o da carcaça casada bovina sendo a menor desde novembro/20.
Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (21), os preços ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 7,27/kg), e no Paraná (R$ 6,85/kg). Houve alta de 1,72% no Rio Grande do Sul, chegando a R$ 6,49/kg, alta de 0,47% em Santa Catarina, com preço de R$ 6,48/kg, e de 0,56% em São Paulo, fechando em R$ 7,14/kg.
