Os preços do leite ao produtor caíram no pagamento realizado em janeiro/21, que remunera a produção entregue em dezembro do ano passado.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média ponderada dos dezoito estados pesquisados, o recuo foi de 2,0% na comparação mensal.
Veja na figura 1, a evolução do preço médio (média nacional ponderada) do leite ao produtor. Apesar da queda, o patamar está bem acima do registrado em janeiro do ano passado.
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Fonte: Scot Consultoria
