Mandioca/Cepea: baixa oferta impulsiona em quase 4% a média semanal

Cepea, 1º/02/2021 – Apesar das chuvas frequentes na semana passada em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea, produtores retomaram a colheita em algumas localidades, especialmente os que visam liberar áreas e/ou se capitalizar. Mesmo assim, a quantidade ofertada esteve abaixo da necessidade industrial, e os preços subiram. Na semana passada, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 452,64 (R$ 0,7872 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg), alta de 3,9% frente à média do período anterior.

Fonte: Cepea