O IPCA, índice que mede a variação de preços de uma cesta de produtos e serviços consumida pela população, mostra o aumento ou queda dos preços entre os meses e anos, mensurando a inflação brasileira. O indicador reflete o consumo das famílias cujo rendimento mensal varia entre um e quarenta salários-mínimos e se baseia nos resultados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) realizada pelo IBGE.
A POF, entre outras questões, verifica o que a população consome e quanto do rendimento familiar é gasto com cada produto: arroz, feijão, passagem de ônibus, material escolar, médico, entre outros. O índice leva em conta a variação de preço de cada item e o peso que ele tem no orçamento das famílias.
Atualização da cesta
Em outubro de 2019, o IBGE atualizou a cesta para acompanhar as mudanças de hábitos da população. À nova cesta, válida a partir de 2020, foram adicionados 56 itens, entre os 377 produtos e serviços já existentes.
Os gastos com transportes passaram a ser o principal componente do IPCA e, pela primeira vez, esse grupo ultrapassa as despesas com alimentação e bebidas, que eram o principal componente do índice. Os alimentos, que respondiam por 22,1% do IPCA passaram a representar 19%. Já os transportes, que correspondiam a 22% passaram a compor 20,8% do índice.
O que aconteceu em 2020 com os preços dos alimentos?
Este ano a população mundial pôde vivenciar um ano atípico na dinâmica global de produção de alimentos, assim como no consumo e nos preços, em função da pandemia causada pelo coronavírus e da peste suína africana, que afeta o plantel de suínos da China desde 2018.
No Brasil, os consumidores viram os preços subir ao longo do ano, principalmente dos alimentos básicos, que compõem a cesta do IPCA.
Ao longo do ano foram verificadas altas em quase todos os meses na variação do IPCA, com exceção de abril e maio, meses em que as medidas de isolamento social foram implementadas de maneira mais severa em todo o país para conter a disseminação do covid-19.
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Fonte: Scot Consultoria
